近些年，茶界有提出一種“申時(shí)茶”的概念，似乎讓眾多茶友眼前一亮。所謂申時(shí)茶，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是在“申時(shí)”喝茶。
▎關(guān)于“申時(shí)”
古代漢族勞動(dòng)人民把一晝夜劃分成十二個(gè)時(shí)段，每一個(gè)時(shí)段叫一個(gè)時(shí)辰，名字為：子(zǐ)、丑(chǒu)、寅(yín)、卯(mǎo)、辰(chén)、巳(sì)、午(wǔ)、未(wèi)、申(shēn)、酉(yǒu)、戌(xū)、亥(hài)。
換算成北京時(shí)間，申時(shí)為15:00至17:00，也就是下午三點(diǎn)到下午五點(diǎn)。
▎“申時(shí)喝茶”有什么依據(jù)？
禪小茶查找了部分茶葉經(jīng)典著作，并未找到關(guān)于申時(shí)茶的描述，可見(jiàn)，這是個(gè)新的概念?；蛟S是歷史上的茶人都認(rèn)同一天中并沒(méi)有哪個(gè)時(shí)間段最適合喝茶，所以各大茶葉經(jīng)典都沒(méi)有提出申時(shí)茶的概念。
不過(guò)，禪小茶覺(jué)得“申時(shí)茶”這個(gè)大概念還是不錯(cuò)的。
周?chē)蠖鄶?shù)人是以相對(duì)獨(dú)立個(gè)體存在的，如果說(shuō)當(dāng)一個(gè)群體想在某件事上找到歸屬感的時(shí)候，還是需要一些概念的，比如我們約定在某個(gè)時(shí)間段喝喝茶。
▎申時(shí)茶與英式下午茶
如果想把喝茶這件事形成更大的文化，例如英國(guó)下午茶文化，時(shí)間就是一個(gè)很好的切入點(diǎn)。
從時(shí)間上來(lái)說(shuō)，申時(shí)茶與英式下午茶類(lèi)似，下午三點(diǎn)到下午五點(diǎn)確實(shí)是喝茶的好時(shí)段，至于怎么喝、喝多少、喝什么茶，這個(gè)就不用立太多規(guī)矩了，英式下午茶也正是因?yàn)槎鄻拥男问?，豐富的創(chuàng)造性才流行起來(lái)的。
